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ひじきごはん。

時々作る、ひじきごはん。
魚柄仁之助(うおつかじんのすけ)さんの本、「なんで美味いの?」を読んでから、時々作っている。
本の中では「ヒジキ飯」という名前ででている。

ご飯を炊くとき、1合につきスプーン1杯の芽ひじきを入れて炊くだけ。
今回は、発芽玄米と八穀ごはんも混ぜて炊いた。

hijikigohan.jpg

なんとなく、ご飯だけ食べても、元気になれそう。

ちなみに、ウチでは主に胚芽米か、七分づきの米を使っている。




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2006年07月26日 20:56に投稿されたエントリーのページです。

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