そういえば、１年以上前にここのラーメンを食べたはずだが、
うまかった、とも、まずかった、とも思わなかったのか、あまり味を覚えていない。
覚えていないということは、きっとあまり美味しくなかったのか？？？
「麺屋台 我馬」という名前に変わってしばらくたっているので、行ってみることにした。
メニューは、麺メニューとして
赤うま、赤うま肉入り・赤うま全部いり・白うま・白うま肉入り・白うま全部入り
という具合に並べてかいてあるけど、
はて、「赤うま」「白うま」というのはどういうものなのか、説明がない。
これじゃぁ、初めて来た人には、何のことだかわからないじゃないのか？
「ラーメン」という言葉もないんじゃぁ、うどんだったりそばだったりするかもしれないのじゃないか？
全部入り、って何がはいるんだよ？
などと、突っ込みをいれたくなった。
前は、どんなラーメンなのか書いてあったと思ったんだけどなぁ。
店内の隅っこに、もやし（ナムル？）、高菜、紅しょうががセルフサービスで利用できるようになっている。
どうも、紅しょうがは好きではないので、もやしと高菜をいただいた。
注文したのは、ノーマルな「白うま」５８０円
ほほー、けっこう旨いじゃないか。
前に食べたのは、こんな味じゃなかったぞ。（たぶん）
麺の固さをどうするか聞かれ、「普通」で頼んだが、少し硬めに感じた。
きっとこれが、この店の「普通」なのだ。
もやし（これも結構おいしかった）と高菜は、途中まで別々にたべていたけど、
ラーメンを半分以上食べたあたりで、スープの中へ混ぜた。
ん、これは私にとっては失敗だったかも。別に食べたほうがよかったな。
食べながらメニューを見ていると、結構いろんなものが載っている。
居酒屋メニューみたいだ。これが「麺屋台」ということなのかな？
焼きラーメン、というメニューもある。焼きそばとはちがうのかな？
今度は「赤うま」を食べてみよう。
麺屋台 我馬 中町店
広島市中区中町５－８
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