ひじきを煮たものが少し残っていたので、ドレッシングに変身！
レシピっぽくないけど、一応、作り方。
・オリーブオイル
に、みじん切りにしたタマネギ・ニンニクを入れて、じわじわ加熱する。
（オリーブオイルは多めに。タマネギがフライドオニオンになるかも？くらいの量で。）
・タマネギが透明になった頃、桜海老とちりめんじゃこを入れ、さらにじわじわ加熱する。
・残っていたひじきを入れる。
・酢、塩、コショウ、気分によって砂糖をいれて出来上がり。
サラダにかけるドレッシング、というより、野菜と混ぜたら、ちょっとした一品のできあがり。