そういえば、ここの冷を食べたことがなかった。
冷アツで食べてみようかと思ったけど、今回は冷で。
セルフサービスの店で、うどんは、冷と温の大･中・小。
うどんが出される前に、割り箸をわり（これ重要（笑））、
うどんを受け取ったら、てんぷらやおむすびをとっていく。
取り皿にのせてもよし、うどんの上にのせてもよし。
お金を払ってから、どんぶりに出汁を入れる。
お昼のピークを過ぎた時間に訪れたのだけど、
てんぷらは揚げたてだったのはとてもうれしい。
ここのうどんは、店頭で打っている。
持ち帰りもできる。
たかもり
広島市中区国泰寺町２－２－２８
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