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キャベツと人参とシメジと豚肉とタマネギとプチトマト で パスタ

残り物でパスタシリーズ(いつからシリーズになったんだ?)

pasta_simeji.jpg

パスタが食べたくなったので、冷蔵庫をあけると、
キャベツがデーンと居座っている。
あぁ、このキャベツ、生で食べたらあまり美味しくなかったよな、
じゃぁ、炒めるか煮るか・・・じゃぁ、パスタの具に、っと、決定。
あとは、冷蔵庫にチョコチョコ残っているものをチョイス。

豚肉を炒めて、キャベツに十分火を通し他の野菜も投入。
塩コショウのみの味付けにしようと思ったけど、
プチトマトが残っていたので、これも一緒に炒めることにした。

トマトの酸味がきいて、結構美味しいパスタに仕上がった。

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2007年3月22日 21:00に投稿されたエントリーのページです。

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