パン・スイーツ

広島市西区、観音高校近くにあるケーキ屋さん。
このケーキ屋さんは古くからあり、子供の頃は親がよく買ってきてくれていた。

ここのケーキのクリームは独特の味がする。
多分、目隠しをして食べ比べても、シナガワのケーキは当てることができる自身がある。

苺のショートケーキも買おうかと迷ったけど、
今回買ったのは、ザッハトルテと抹茶ミルク。

ザッハトルテは上に金粉かな、ふりかけてあって、高級に見えるけど、
どちらのケーキも３５０円。
値段の割りにおいしいと思う。

いつもケーキ屋へ行くと思うのだけど、
必ずといっていいほど付いてくる保冷剤、これはリユースできないのでしょうか？
ケーキを持ち帰る箱も、最近は再生紙を使った箱も使われ始めたけど、
ほとんどのケーキ屋さんでは、真っ白な輝くような箱を使っているので、もったいなくてしょうがない。
ケーキ屋へ行く時は、
手持ちの蓋のついた容器と、自宅で凍らしておいた保冷材を持っていけば割引してくれるサービスがあればいいな、
といつも思っている。

→続きを読む：シナガワのケーキ　品川製菓（広島市西区）

広島県呉市。
そこにある「メロンパン」という会社の「メロンパン」

メロン柄の袋に入った、ラグビーボール状のパンは、まさしくメロンパン

一般的なメロンパンといえば、丸くて、ビスケット状の生地に包まれ、格子状の線がはいっていたりするけど、この「メロンパンのメロンパン」はラグビーボール状で横線が入っている。

そして、ずっしりと重い。

一般的なメロンパンの倍くらいの重さと思われる。

中にたっぷりのクリーム

これだけずっしりしていると、１個食べただけでおなかいっぱいになる。

メロンパンは、呉で作っているのだけど、広島市の福屋で買うこともできる。
数が限られるので、早めにいかないと売り切れになることも多いらしい。

このパンを「メロンパン」と呼んでいるのなら、「一般的なメロンパン」をなんと呼んでいるのか。
呉では「コッペパン」と呼んでいるらしく、一部では「サンライズ」と呼んでいる。
そうだ、小さい頃、パンコーナーに並んでいたのは「サンライズ」だった。

→続きを読む：メロンパンのメロンパン、と、サンライズ

海外旅行へ行ったわけじゃなく、国際線ターミナルへ行ってきた人からのお土産。
いや、国内線から乗ってきたわけだから、国内線ターミナルで売っていたのかな？
ここで販売されていたのは、プレーン、チョコ、チーズの３種らしいけど、
公式サイトを見ると、他にも味があるみたい。
http://www.fancy.bz/kity.html

味は、可もなく不可もなく。
この一口サイズの可愛いキティーちゃんを口に入れるのは、
ちょっと可愛そうな気もしますね。

食べログを見ると、カフェもあるみたいですね～
ハローキティ好きな人にはたまりません!?

→続きを読む：ハローキティのこんがり焼き 東京国際空港国際線ターミナルのお土産

今まで利用していたお気に入りのパン屋さんが閉店。
こりゃ、どこでパンを買えばいいのだ、
と思っていた時、知人から、
「ここの食パンは旨い」と聞いて行ってみた。

あぁ、こんなところに、パンを手作りして売っている店があったんだ。
通っても気がつかなかったなぁ。

５・６年前だったか、本通の１本北側の通りの木村屋パンがなくなって以来、
こういうタイプのパン屋さんは、繁華街から消えたなと思っていた。

店内は決して広いと言えないけど、いろんな種類のパンが並んでいる。
隣の部屋では、パンを作っているところが丸見え。
出来立てのパンが、次々店頭へ並んでいく。

食パン(221円)と、ソフトフランス(189円)というパンをいただいて帰った。

バケットが好きなので、ソフトフランスという名前に惹かれて買って帰ったのだけど、
表面にグラニュー糖かな、甘いものが塗ってあり、
また少し固めのパンを想像したのだけど、しっかりしたやわらかさのパンだった。

食パンは、知人が言うとおりの、期待したとおりのパンだった。
適当なやわらかさで、香りがよい。
ちょっと高いかなと思うけど、それなりの味なので文句なし。

→続きを読む：手作りのパン　河内ベーカリー　食パンがオススメ

久しぶりにお菓子茂のスイーツ。

お店に入り、一番に目に付いたミルフィーユを選んだ。
でも、ミルフィーユって、
見た目はとてもきれいなんだけど、食べにくいんだよね～

あと、名前を忘れたけれど、
カスタードプリンなんとか、と、チョコのムースのようなものが容器に入ったもの。
なめらかなチョコが、なんとも言えないおいしさでした。

お菓子茂(おかしも)
広島市中区舟入中町8−8

実店舗へはなかなかいけないのだけど、
本通りの夢ぷらざに来るとき買ってました。
今回は、三次きん菜館（きんさいかん）舟入市場で購入。
食パンは食べたことがなかったので、牛乳食パンを購入。

２９４円。

小麦は、地元三良坂で収穫された三良坂小麦を使っているそうです。
牛乳は、木次のパスチャライズ牛乳を使ってるのかな？

トースターがないので、ガスコンロのグリルを使って軽くトーストしました。

バター代わりにねりごまを塗って食べました。
麦麦のパンは、
いつも何かしら味がついているようなものしか食べたことがなかったので、
なんだか、少し物足りない味でした。

→続きを読む：三良坂パン工房 麦麦の牛乳食パン

通りかかりに気になっていたけど、
入ったことのなかったお店。

バレンタインが近いこともあり、
ここでバレンタイン用のスイーツを買おうと行ってみました。

店内には、ケーキの他、バレンタインに近いせいか
チョコ、生チョコ、トリュフも沢山。
オリジナルケーキにも応じていただけるみたい。

バレンタイン用に選んだのは、「ロングザッハ」
細長いチョコレートのケーキ。

これとは別に、自宅用にケーキを購入。

右：モンブランロール
左：抹茶ケーキ

久しぶりにおいしいケーキを食べたような気がする(＾＾)

モンブランロールは、ベースがロールケーキ状だからこのネーミング？
抹茶ケーキは、竹の葉っぱに包まれていて、上に抹茶のゼリー？寒天？＋マロン＋金粉がのっている。
抹茶ケーキ、葉っぱを取ると・・・

お菓子茂（おかしも）
広島市中区舟入中町８－８

本通・夢プラザに、月に１度やってくる「ル・サンク」
確か１５時頃、通ったのだけど、パンはほとんど売れているようで、３種類しか残ってなかった。

ライ麦パン　４５０円　を購入。
ライ麦の全粒粉が３８％入っているらしい。

天然酵母を使用したパンなので、独特の酸味ある香りがある。
中は、ぎっちり詰まっていて、どっしりとした感じがする。

最近は、天然酵母を使用したどっしりしたパンばかり食べているので、
歯ごたえのないパンは、「ん？」と感じてしまう・・・
でも、味の違いは、やっぱり素材なのかな。