残り物でパスタシリーズ（いつからシリーズになったんだ？）
パスタが食べたくなったので、冷蔵庫をあけると、
キャベツがデーンと居座っている。
あぁ、このキャベツ、生で食べたらあまり美味しくなかったよな、
じゃぁ、炒めるか煮るか・・・じゃぁ、パスタの具に、っと、決定。
あとは、冷蔵庫にチョコチョコ残っているものをチョイス。
豚肉を炒めて、キャベツに十分火を通し他の野菜も投入。
塩コショウのみの味付けにしようと思ったけど、
プチトマトが残っていたので、これも一緒に炒めることにした。
トマトの酸味がきいて、結構美味しいパスタに仕上がった。
今年、初めてゴーヤを育てた。
６月２０日、初めて雌花が咲いた。
この、チビゴーヤが立派なゴーヤに育っていく。
何本とれるかな～
っと最初はわくわくしていたけど、
結局食べきれず、知人に配りまくることになるとは、思ってもみなかった。
一人１日１本！・・・は食べられなかったけど、
（というか、食べる気がしなかったけど、）
おかげでゴーヤを使っていろんなものを作った。
初収穫のゴーヤ。
ゴーヤな日々が始まる・・・
まだまだ、たくさん作ったけど、写真に残っているものだけ、アップ。
ゴーヤチャンプル
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ
ゴーヤをトッピングしたカレー
ゴーヤの炒め物（タマネギ、人参、白菜、豚肉）
ゴーヤの炒め物（じゃがいも、豚肉、豆腐）ゴーヤのてんぷら
ゴーヤの入った春雨の酢の物
ゴーヤ入りそうめん
写真はないけど、
焼きそばにいれたり、お好み焼きに入れたり、味噌汁に入れてみたり。
いろいろ作ってみた。
ゴーヤのおかげで、今シーズンは夏バテしなかったのかもしれない。
バジルをたくさんいただいた。
ものすごい、バジルのにおい。
食べられない分は乾燥させるとして、とりあえず、パスタにしてみることに。
バジル スパゲッティー
なんだか、失敗。
バジルがうまくパスタに絡んでいない。。。。
ん～、作りなれないものを作ると、失敗するのはしかたないか。
食べても食べてもなくならないゴーヤ。
次々にゴーヤの実が収穫できてしまう。
ベランダ栽培も馬鹿にできない。
で、ゴーヤを消費すべく、ゆでただけで、カレーにトッピング。
ちなみに、カレーは、冷蔵庫に眠っていたこくまろの残りを使って作ったやつを、冷凍保存してたもの。
最近は、無印良品のスパイスにはまっていたから、こくまろの存在を忘れてた。
（こくまろ・・・いつから、冷蔵庫にはいってたんだろ、、、、（汗）
あ、お皿が変わった形してるでしょ？
パエリアパン（パエリア鍋）です。
どうして、これに入れるのかというと、
フライパンでカレーを温める変わりに、パエリアパンで温める。
一人分なら、これが一番。
それにご飯を入れれば、洗い物が減るでしょ？
時間と、洗剤と、水の節約です、はい。
スーパーをうろついていると、冷しゃぶ用の豚肉が特売だったので、
今日のおかずはコレに決定。
豚肉をゆでる前に、ゴーヤをさっとゆでる。
シメジがあったので、これもついでにさっとゆでる。
豚肉をゆでてから、ゴーヤとシメジをのせて、ゴマドレッシングをかけた。
冷しゃぶ用の豚肉だったけど、温かいまま食べた。
時々作る、ひじきごはん。
魚柄仁之助（うおつかじんのすけ）さんの本、「なんで美味いの？」を読んでから、時々作っている。
本の中では「ヒジキ飯」という名前ででている。
ご飯を炊くとき、１合につきスプーン１杯の芽ひじきを入れて炊くだけ。
今回は、発芽玄米と八穀ごはんも混ぜて炊いた。
なんとなく、ご飯だけ食べても、元気になれそう。
ゴーヤチャンプル（ゴーヤーチャンプル）って、
ゴーヤ・卵・豆腐・豚肉 が入るのだ、と思っていたが、
本当は、豚肉ではなくスパム（肉の加工品）が入るみたい。
っといっても、スパムはないので、やっぱり豚肉でつくったわけだけど。
味付けは、塩、酒、醤油。
冷蔵庫の中を整理するために、残り物でパスタ。
【残り物パスタ その１】
キャベツ・ナス・タマネギ・ニンジン。
コレだけじゃ味気ないので、ちりめんじゃこをプラス。
味付けは、塩・コショウのみ。
その２日後。
【残り物パスタ その２】
さらに材料が少なくなり、キャベツ、タマネギのみ。
え、、、これだけじゃ、、、
というわけで、ひじきと桜海老をプラス。
味付けは、同じく塩・コショウのみ。
・・・写真見ると、ぜんぜん、おいしそうじゃない、、、
でも、そこそこ、うまいと思うんだけどなぁ。
